Características
PROVESOL FB é um extrato protéico obtido a partir da emulsão aquosa dos grãos descorticados de soja (não modificada geneticamente), submetido a tratamento térmico adequado para inativação dos fatores antinutricionais a microbiológicos. A fração solúvel é concentrada e, em seguida, seca por processo de spray-drying. É um produto protéico natural e indicado como complemento alimentar em dietas, como substituto do leite de origem animal, nas restrições de caráter fisiológico (lactose) ou religioso (Kosher). Por sua alta solubilidade e sabor neutro, é recomendado como matéria-prima na fabricação de bebidas líquidas à base soja. Devido ao controle de processo, o produto se torna estável às condições de envase asséptico. É isento de ingredientes adicionais e quaisquer aditivos químicos.
Aplicações / Benefícios
Informações técnicas
ARMAZENAMENTO: PROVESOL PSA deve ser estocado em sua embalagem original, sobre estrados em local seco e ventilado. Manter a embalagem corretamente fechada, quando não estiver em uso.
PRAZO DE VALIDADE: 9 (nove) meses.