Profiber Plus – Extrato insolúvel de soja desengordurado – Pode ser utilizado em pães de forma integrais e/ou light, pão francês, biscoitos – cookies, waffer.

Pode ser utilizado em pães de forma integrais e/ou light, pão francês, biscoitos – cookies, waffer.

DETALHES DO PRODUTO

CARACTERÍSTICAS:

PROFIBER PLUS é um produto 100% natural, obtido pela extração aquosa dos componentes insolúveis da farinha desengordurada de soja (não modificada geneticamente), submetida a tratamento térmico adequado para inativação dos fatores antinutricionais e microbiológicos. Isento de aditivo químico. Apresenta altos teores de fibras e proteínas, caracterizando-se por um produto com estrutura  e textura exclusivas, propiciando aumento na umidade final do produto. Naturalmente isento de lactose, sacarose, caseína e glúten.

APLICAÇÕES

– Pães de forma integrais e/ou light
– Pão francês
– Biscoitos – cookies
– Waffer
BENEFÍCIOS
– Alto teor de fibras alimentares especialmente insolúveis
– 100% vegetal
– Isento de lactose
– Sabor neutro
– Proporciona um aumento de umidade ao produto
– Confere boa crocância em biscoitos e waffer

INFORMAÇÕES TÉCNICAS

EMBALAGEM: PROFIBER PLUS é embalado em saco de papel Kraft multifolhado e revestido internamente com saco de polietileno. Peso líquido: 30 kg.

ARMAZENAMENTO: PROFIBER PLUS, em sua embalagem original, deve ser mantido sobre estrados em ocal seco e  ventilado. Manter a embalagem corretamente fechada, quando não estiver em uso.

PRAZO DE VALIDADE: 12 (doze) meses .